Die Lagen
Die Lagen Reitingbergen und Giem zählen seit jeher als für den Weinanbau prädestiniert. In der Lage Steinberg in Mühldorf stehen Weißburgunder und Blauer Zweigelt auf vulkanischem Verwitterungsgestein. Die Rieden Höchacker, Posch, Weingartriegel, Hausacker und Sandgstettn ergeben im Zusammenspiel mit dem Klima und der Bodenvielfalt terroirgeprägte Weine besonderer Gebietstypizität.
Das Klima
Das Weingut Hutter liegt inmitten des steirischen Vulkanlandes, zwischen der Bezirkshauptstadt Feldbach und dem Thermenort Bad Gleichenberg. Unsere Lagen befinden sich auf einer Seehöhe zwischen 360 und 400 Meter, der überwiegende Teil sind arbeitsintensive Steillagen. Der Talkessel ist nach Südosten hin geöffnet und wird im Norden durch einen Waldgürtel begrenzt. Das bedingt ein ganz besonderes Mikroklima mit zeitiger Vegetation im Frühjahr und teils heißen, trockenen Sommern. Das besondere illyrische Klima, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, fördert die starke Fruchtausprägung.
Die Bodenvielfalt
Unsere Weine gedeihen auf unterschiedlichsten Böden. Die Vielfalt der Böden und vulkanischen Verwitterungsgestein über Schotter, Lehm, Sand in allen Übergangsformen macht es möglich, jede Sorte auf dem für sie optimalen Untergrund zu pflanzen und damit den Charakter der jeweiligen Sorte zu unterstützen.